David Muñoz ha sido coronado esta semana como el mejor cocinero del mundo. El chef madrileño, dueño de Diverxo y Streetxo, logró el primer puesto del Top 100 en los premios The Best Chef Awards 2021. Además, cuenta con tres estrellas Michelin.
Muñoz fue entrevistado este jueves en Más vale tarde, donde habló con los presentadores Cristina Pardo e Iñaki López. "En gastronomía hablamos de cosas tan efímeras, como qué le gusta a tu paladar". Algo que es muy subjetivo, porque "tiene que ver con el individuo, su historia o su infancia".
Por ese motivo, David Muñoz prefiere distinguir entre "cocina buena y cocina mala". "A mí me gusta todo, desde una buena tortilla de patata... ¡sin cebolla!", comentó. En ese momento, Iñaki López se llevó las manos a la cabeza. "¡No! Aquí vamos a ir despidiendo... ¿Qué me estás diciendo, David? Esto es un poco tragedia", añadió el presentador.
David Muñoz: "Odio el sabor dulzón que da la cebolla a la tortilla de patata"
"Odio el sabor dulzón que da la cebolla a la tortilla de patata, Iñaki", explicó el chef, ante las risas de Cristina Pardo. "Pero a mí me suene gustar todo", añadió el prestigioso cocinero madrileño.
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