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Encina (Masterchef 3)

A punto de cumplir los 70, presume de haber vivido a contracorriente. Se casó muy joven con un futbolista, se divorció en una época en que nadie lo hacía y se hizo empresaria cuando pocas lo eran. Es la abanderada de la cocina tradicional y arremete contra las modernidades. Se presentó al casting con un plato del siglo XII. Aprovecha al máximo su jubilación: tras estudiar Humanidades en la Universidad de Mayores, está escribiendo un libro sobre la dinastía borbónica. Además, colabora con distintas obras benéficas y ayuda en la cocina de varios comedores sociales.

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