Cantante, integrante del dúo Azúcar Moreno. Tras más de 30 años de carrera artística, afronta un nuevo reto en sus vidas. En este nueva experiencia, Encarna, que detesta el pescado crudo y teme lanzarse al mar desde el helicóptero, quiere probar su fortaleza mental.
Encarna y Toñi Salazar, componentes de Azúcar Moreno, fueron declaradas personas "no gratas" en Telecinco tras su polémico abandono en Supervivientes. Meses más tarde, las cantantes han reaparecido en Antena 3 para presentar El secreto, su nuevo single.
Toñi y Encarna Salazar fueron vetadas de Telecinco tras abandonar la última edición de Supervivientes. Con su vuelta a España, las cantantes tuvieron que hacer frente a las duras palabras que Jorge Javier Vázquez les dedicó en el plató del programa. Unos meses más tarde, las Azúcar Moreno han decidido arremeter contra el presentador.
"Habéis demostrado una gran falta de respeto hacia el trabajo de muchas personas de esta cadena. Ya no sois personas gratas en Mediaset, tardaréis mucho tiempo en pisar un plató de esta casa". Con estas durísimas palabras despidió Jorge Javier Vázquez a las Azúcar Moreno después de su polémico abandono de Supervivientes.
| Programa | Espect. | % | |
|---|---|---|---|
 |
La película de la semana | 3.125.000 | 16,2 |
 |
Supervivientes: Conexión Honduras | 3.069.000 | 18,8 |
 |
Antena 3 Noticias 1 | 2.678.000 | 15,4 |
|
Antena 3 Noticias 2 | 2.667.000 | 14,3 |
|
Informativos Telecinco 15.00 | 2.587.000 | 14,8 |
| Programa | Espect. | % | |
|---|---|---|---|
|
Supervivientes | 3.815.000 | 27,2 |
|
Supervivientes (Exprés) | 3.603.000 | 18,0 |
|
Antena 3 Noticias 1 | 3.164.000 | 18,5 |
|
Pelicula de la semana / tomb raider | 3.125.000 | 16,2 |
|
Supervivientes:conexion honduras | 3.069.000 | 18,8 |
| Programa | Espect. | % | |
|---|---|---|---|
 |
Copa del Rey: Athletic-Barcelona | 4.140.000 | 24,0 |
 |
La sexta noticias 20h | 3.982.000 | 19,1 |
|
La isla de las tentaciones | 3.906.000 | 30,0 |
|
Supervivientes (Exprés) | 3.902.000 | 23,1 |
|
Supervivientes (Exprés) | 3.834.000 | 18,9 |
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