Melissa, de 'Top Chef': "Paco Roncero fue con quien más congenié"

16:29 - 16/03/2017
  • La concursante fue la expulsada de esta semana del programa de Antena 3

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Melissa Herrera (31 años, Granada) lleva más de 13 años como cocinera en diferentes restaurantes y actualmente ejerce como jefa de cocina en el restaurante El Mar (Mallorca). Es la expulsada de esta semana en Top Chef.

Descubrió pronto su pasión por la cocina y se formó de manera autodidacta. Su estilo se basa en la tradición, pero con toques divertidos, texturas sorprendentes y mucho sabor. Alocada pero exigente y con carácter fuerte, quiso concursar en Top Chef con el objetivo de demostrar a su familia su saber hacer.

¿Cómo valoras tu posición? ¿Estás orgulloso de tu paso por el programa?

Mi paso es positivo, hago valoración y lo veo bien. Me veo como una mujer que se ha enfrentado a muchas situaciones, que tengo mucha fuerza. Evidentemente, sí me habría gustado haber hecho mejores platos. Con esto no quiero decir que los platos que haya hecho hayan sido malos. A veces puedo tener respuestas más o menos fuertes, pero en general estoy contenta con el paso por el programa.

¿Cuál fue la prueba o plato con el que más disfrutaste?

La prueba que más disfruté de todas fue en la Albufera, cuando fui a pescar, porque aunque tuviera miedo al agua, me metí de lleno en la prueba y di todo lo mejor de mí. Otro desafío que me encantó fue el de esta última entrega, en el que tuvimos que ir al supermercado a escoger rápido los alimentos.

Por otro lado, ¡el plato que me gustó cocinar fue el cactus! Dentro de toda la tensión y el miedo que había porque no lo había cocinado nunca, todo eso me hacía disfrutar de él, y que podía conseguir algo en lo que no había trabajado nunca.

¿Qué te llevas de los consejos de Alberto Chicote, Susi Díaz y Paco Roncero?

Me llevo los consejos del jurado. Me llevo el aprendizaje. También que a veces debo escuchar más de lo que lo hago. Mucho aprendizaje, nada más.

¿De tus compañeros, quién fue tu favorito para ganar?

Creo que sin duda el rival más fuerte para mí era Víctor. Aunque había momentos en el programa que notaba que tenía fuerza y veía que podía ganarle. No porque yo sea mejor, sino que a veces tenía esa sensación. Para mí, Víctor es el más grande.

¿Con quién/quiénes congeniaste más del jurado y concursantes?

Del jurado siempre congenias, pero es verdad que en el tema de miradas congenié con Paco Roncero. De los concursantes, al principio congenié con Rakel, Mª Rosa, Richard... ¡Ahora me llevo bien con todos! En el arranque puede haber choques, pero cuando vas conociendo a las personas me he ido llevando bien con ellos, guay.

¿Qué aprendizaje te llevas de Top Chef para aportarlo en tu futuro profesional?

El límite también nos hace ganar, ¿sabes? No importa lo que te pongan por delante, si has podido con eso, puedes con todo. Ha sido maravilloso estar ahí, estoy contenta. La vida me está dando cosas increíbles gracias a este concurso.


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Comentarios 1

#1
16-03-2017 / 23:55
dieta
Puntuación 0
A FavorEn Contra

no soy fan de la comida.

como sería t5 conduciendo programas musciales dela1 otlavoz?

aparece topolinovazquez y antes de presentar aljurado da la refelxion del día'a lairasiscahay que quemarlaporbruja y oprmala compi'

publico:clap clap clap clap clap.

y el jurado:

"milaximenes:quien es el fresco que sellevó mi maquillaje?

mercedesmila: solo quiero que los concursantes se diviertan.

y manolocarloslosano: espero que las actuaciones de hoy no nos hagan boztezar como las de la noche anterior.

publico:buuuuuuuuuuuuu!'ostrasxD